Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con planes de ampliar de manera significativa la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como propósito aumentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la obligación de expandir las instalaciones actuales, probando el compromiso de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, generando hoy día sesenta toneladas al día. Esta cifra está destinada a crecer hasta las 89 toneladas cotidianas, gracias a la dedicación y el ahínco de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medio ambiente.
La historia de desarrollo de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios hacer mas fuerte su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión ha sido primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo demuestra el impresionante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios consolidó su presencia a nivel internacional, extendiendo su red de distribución a mucho más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las oscilaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la empresa logró sostener sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta aptitud para adaptarse a circunstancias alterables subraya la resiliencia de Palacios frente a situaciones desfavorables.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien asimismo siendo consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la polución o los residuos, manteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, Descubra más junto con la estrategia de crecimiento bien planificada y la capacidad para superar los retos imprevisibles, pone a Palacios en una situación única para proseguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a seguir en la industria alimentaria. La empresa está lista para enfrentar el futuro con confianza, apoyada por una estrategia sólida que promueve el desarrollo mientras que conserva el medioambiente y se adapta a las cambiantes demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su compromiso con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un caso de muestra de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.